Чтобы верно приготовить блюдо и красиво его оформить, следует правильно измельчить все продукты. Рассмотрим, как нужно нарезать картофель в форме кубиков для определенных блюд. Маленькие, средние и большие кубики Чтобы добиться точной формы маленького куба, следует придерживаться таких рекомендаций: Не рекомендуется одновременно измельчать слишком большие порции. Может исказиться форма и размер нарезанной картошки. Таким образом, получаются маленькие и ровные кубики. Отрезанные в начале ломтики можно тоже использовать, но они уже не будут давать идеальный квадрат...

Варить картошку - это не такое простое занятие, как может показаться на первый взгляд. Это не просто положить и уйти смотреть сериал, тут есть свои правила. Начнем с того, что существует целый ряд способов это сделать. 1. Картофель, вареный в мундире Это, как мне кажется, наименее трудозатратный способ приготовить корнеплод. К тому же, говорят, что в таком виде картофель сохраняет максимальное количество витаминов. Итак, чтобы сварить картошку в мундире, хорошенько ее помойте. Лучше всего варить картофелины одинакового размера (чтобы они получились одинаковой степени готовности)...