Полезный для нашего организма овощ сохраняют в затемнённом и прохладном (+5-15°С) месте. Но в условиях квартиры не у всех дачников имеются кладовки или подвалы. Поэтому часть хозяек тыквенный урожай замораживает. Но у многих возникают сомнения в пригодности овощной заготовки после размораживания. Поэтому рассмотрим в обзоре заморозку тыквы на зиму, особенности этого процесса и основные варианты замораживания плодов. Источник: Дачник.RU. Потери полезных качеств от холода и правила замораживания Когда...

Когда покупаешь тыкву на рынке, всё просто купил дольку - приготовил и забыл. А когда тыква своя, да ещё крупная, всё сложнее отрезал часть, а остальное куда? Вот и начинаешь придумывать способы заготовки. Не будешь же неделю одной тыквой питаться. Между прочим овощ прекрасно замораживается. Рассказываю как можно заморозить тыкву на зиму. Сырая - самая полезная Заморозить тыкву сырой можно несколькими способами: 1. Дольками. Нарезаем дольками, чистим, раскладываем на лотке, накрываем плёнкой и замораживаем так чтобы кусочки не касались друг-друга, потом складываем в один пакет...