Полезный для нашего организма овощ сохраняют в затемнённом и прохладном (+5-15°С) месте. Но в условиях квартиры не у всех дачников имеются кладовки или подвалы. Поэтому часть хозяек тыквенный урожай замораживает. Но у многих возникают сомнения в пригодности овощной заготовки после размораживания. Поэтому рассмотрим в обзоре заморозку тыквы на зиму, особенности этого процесса и основные варианты замораживания плодов. Источник: Дачник.RU. Потери полезных качеств от холода и правила замораживания Когда...

Когда покупаешь тыкву на рынке, всё просто купил дольку - приготовил и забыл. А когда тыква своя, да ещё крупная, всё сложнее отрезал часть, а остальное куда? Вот и начинаешь придумывать способы заготовки. Не будешь же неделю одной тыквой питаться. Между прочим овощ прекрасно замораживается. Рассказываю как можно заморозить тыкву на зиму. Сырая - самая полезная Заморозить тыкву сырой можно несколькими способами: 1. Дольками. Нарезаем дольками, чистим, раскладываем на лотке, накрываем плёнкой и замораживаем так чтобы кусочки не касались друг-друга, потом складываем в один пакет...

В квартире тыква может храниться не более 4-6 месяцев. Продлить срок хранения этой бахчевой культуры поможет заморозка. Выбор и подготовка тыквы к заморозке Для замораживания на зиму берут спелую тыкву, недавно убранную с грядки – не переспелую и здоровую, без повреждений и лучше не очень крупную. Подойдут любые сорта тыквы, однако лучше всего для хранения на зиму подходят такие сорта: Грибовская, Диво, Херсонская, Арлекин, Мускатная. Как подготовить Первым делом тыкву следует хорошо промыть под проточной водой...

Тыква –полезный и вкусный овощ, богатый многими ценными витаминами. В квартире тыква может храниться не более 4-6 месяцев. Продлить срок хранения этой бахчевой культуры поможет заморозка. Выбор плодов и подготовка тыквы к заморозке Для замораживания на зиму берут спелую тыкву, недавно убранную с грядки – не переспелую и здоровую, без повреждений и лучше не очень крупную. Для заморозки подойдут любые сорта тыквы, однако лучше всего для хранения на зиму подходят такие сорта: Грибовская; Диво; Херсонская; Арлекин; Мускатная...

Тыква — крупный плод. Чаще всего он вырастает больших размеров. Поэтому, от приготовления какого-то блюда с этим овощем, как правило, остается неиспользованная его часть, Если хозяйка не планирует в ближайшее время из нее что-то готовить, то остатки тыквы можно измельчить и заморозить для хранения. А как заморозить тыкву так, чтобы пакеты с заморозкой занимали в морозилке мало места, укладывались компактно и их было удобно доставать и использовать? Об этом пойдет речь в данной статье. Куски тыквы необходимо очистить от кожуры и удалить семечки...