1 год назад
10 простых способов, как резать лук и не плакать 😢
Немного обидно, что настолько популярный на кухне овощ сложно нарезать и не пустить слезу, согласны? К сожалению, лук выработал этот защитный механизм, и нам теперь нужно приспосабливаться. Мы решили собрать всю информацию о том, что сделать, чтобы лук не щипал глаза. Пробуйте! Почему слезятся глаза от лука Давайте начнем с небольшой теории. В процессе своего роста лук поглощает из земли серу, которая помогает образовывать аминокислоты под названием сульфоксиды. Когда вы режете лук, вы повреждаете...
13,5 тыс читали · 5 лет назад
Показываю, как резать и чистить лук правильно. 2 способа, плюс нарезка мелким кубиком
Здравствуйте уважаемые читатели! Сегодняшняя статья о нарезке лука. Я покажу вам ка чищу лук, также покажу 3 формы нарезки и 3 способа нарезки. Если у вас останутся вопросы, или формат статьи не слишком удобен для вас, то в конце Вы сможете посмотреть короткое видео. Как почистить лук? Перво-наперво, лук надо почистить. Способов чистки тоже не мало. Однако, что тут главное? Главное, это не просто счистить шелуху, но ещё и глубоко под углом вырезать жопку. Она плохо режется и не все приятна во время поедания...