А Вы знаете, что большинство хозяюшек нарезают картошку для первых блюд неправильно. Если избежать этой ошибки, то и суп получится заметно вкуснее. Чаще всего, мало кто из кулинаров задумывается о том, как нужно нарезать картошку в суп, и делают это просто на автомате. А ведь следует задуматься и об эстетической стороне приготовления своих блюд, например, спросив себя: "А правильно ли я это делаю?" Может быть я Вас удивлю, но и картошку в суп нужно нарезать, следуя определенным правилам, о которых знают профессиональные кулинары...

Еще в раннем детстве меня интересовало чем суп отличается от борща. Мне почему-то казалось, что не только компоненты должны быть другие, но и то как резать овощи должно быть другим. Особенно это касалось картофеля. Возможно это было связано с тем, что на уроках домоводства я вдруг увидела, что для того чтобы пожарить картофель его нарезают кружочками, а не соломкой, как это делали у нас дома. И вот не давно опять задумалась о том как нарезать картофель для борща. Причиной послужил тот факт, что обратила внимание на то, как супруг ест борщ...