Чтобы зимой кушать вкусное варенье, надо его сварить и подготовить запасов для вкусных чаепитий. Поэтому сегодня берем курс на варку варенья и готовим его с лимонной кислотой. Для чего использовать лимонную кислоту в варенье? Пожалуй, главная причина — это то, что пищевая добавка Е330 выступает в роли консерванта, то есть способствует более длительному хранению продукта. Особенно актуально ее использование, когда вы берете очень сладкие фрукты или ягоды, которые могут дать приторный вкус. Использование лимонной кислоты его смягчает и добавляем приятной кислинки...

Название у этого варенья одно, но варенье-то разное! Однако не каждая хозяйка признается какую "фишку" она добавляет в варенье по своему, фирменному рецепту! Поэтому не будем мудрить и сбивать с толку читателей придумывая заумные названия, а начнем разбираться как же нам сварить любимое многими варенье из клубники с лимонной кислотой, а потом будем думать как бы его сберечь на зиму. Это будет непросто... Этот рецепт варенья прост и известен, он же второй по сложности после... нет, не после перетягивания каната, а после...