146 читали · 4 года назад
Практикум: Чем можно разводить блинную муку
🍪 «На упаковке блинной муки «С.Пудовъ» написано, что ее рекомендуется разводить водой или молоком. А можно развести муку соком?» Такой вопрос нам задала Марина Матросова, г. Южно-Сахалинск. Отвечает главный...
642 читали · 5 лет назад
Блины из блинной муки: опыт использования и о том, почему в следующий раз буду использовать обычную, пшеничную
Покупка блинной муки - с моей стороны это не желание сэкономить время. Так вышло, что в Пятерочке, самой близкой от дома, почему-то не оказалось ни одной пачки обычной, пшеничной муки. Пришлось брать то, что было. Стоит такая мука дороже, почему именно - я не знала. Выяснила это уже дома, внимательно прочитав состав на пачке. Оказалось, что это не просто мука, а смесь - сухих компонентов. Там присутствует сухое яйцо, компоненты отвечающие за разрыхление и даже сахар и молоко. То есть, получается, что, чтобы приготовить тесто на блины, нужно только добавить в смесь воды...