Сейчас крахмал не особо пользуется популярностью у молодых хозяек. Рецептов, в которые он добавляется, становится всё меньше. Зачастую это соусы, крема для загущения. Поэтому хозяйки берут его редко и немного. А я беру сразу несколько пачек, если вижу в магазине по недорогой стоимости. Вы спросите, зачем мне столько? Место в шкафу заполнять? А я скажу, что он улетает у меня буквально за считанные дни. Потому что использую я его не только при готовке, но и для бытовых дел. Гладкое бельё и занавески Может быть кто-то помнит, как бабушки использовали крахмал для глажки белья и белых занавесок...

Когда мне удаётся купить баклажаны, я обязательно готовлю этот любимый рецепт. Сама не выращиваю эти синенькие овощи, хотя говорят, что в условиях Карелии можно получить урожай. В следующем году обязательно попробую, а пока муж привёз от сестры из Волгоградской области.  Расскажу о быстром и простом китайском рецепте баклажан в кисло-сладком соусом. Мне он нравится очень, кусочки баклажан получаются настолько нежными, что тают во рту. Ароматы специй дополняют блюдо, и в целом получается вкуснятина! ...