Соус мы часто готовим в дополнение ко вторым блюдам. У каждой хозяйки имеется свой фирменный рецепт подливы. Но иногда случается так, что ее консистенция получается слишком жидкой. Загустить соус можно при помощи муки. Вот только этот ингредиент не сделает его вкуснее и полезнее. Поэтому я предлагаю вам узнать из моей сегодняшней заметки о других простых и доступных способах сделать подливу более густой и вкусной. Как загустить соус без муки? Слишком жидкую подливу вы сможете сделать гуще при помощи одного пикантного ингредиента, который наверняка найдется у вас на кухне...
Здравствуйте, уважаемые читатели! Рада видеть вас на канале!
Такой соус не сравнится с магазинным кетчупом! Всё своё, домашнее, получается безумно вкусно! Подойдёт к любому мясу или гарниру. Один раз готовлю и едим всей семьёй круглый год!
Ингредиенты на 1,5 литра: Помидоры - 2 кг. Лук - 250 гр. Чеснок - 1 головка Сахар - 150 гр. Соль - 1,5 ст. ложки Чёрный молотый перец - 1 ч.ложка Корица молотая - 1 ч.ложка Гвоздика - 3 шт. Картофельный крахмал - 1,5 ст.ложки Уксус 9% - 80 мл. Способ приготовления: 1...