59,5 тыс читали · 3 года назад
Как развести уксус - 3 простых способа. Как сделать 9 % уксус из 70% уксусной эссенции. Как сделать 6 % уксус.
Привет, друзья! Очень часто в кулинарных рецептах мы используем уксус различных концентраций. Например, 6% уксус мы используем во время выпечки для гашения пищевой соды, заправки овощных салатов или маринования шашлыка. 9% уксус мы используем для консервирования овощей и приготовления различных салатов на зиму. Низкоконцентрированный 4% или 3% столовый уксус иногда используют для лечения и в косметических целях, а уксус более высокой концентрации используют в быту для дезинфекции или в борьбе с вредителями сада и огорода...
Шашлык из курицы с уксусом и луком
Ингредиенты: 💦Моем мясо холодной водой, укладываем в глубокую миску 🤲🏻Натираем бёдра со всех сторон горчичным порошком 🧅Снимаем шелуху с головок репчатого лука, режем его крупными кольцами, добавляем в миску 🥄Насыпаем хмели-сунели и молотый черный перец 💧9%-й уксус смешиваем с холодной водой, выливаем в миску ❄️Все перемешиваем руками, затягиваем миску пищевой плёнкой и убираем на...