Не всегда удается правильно рассчитать необходимое количество картофеля на порцию, потому после ужина остается недоеденное пюре. Его ни в коем случае не нужно выбрасывать. Ведь готовая картошечка может послужить отличным перекусом на следующий день. Главное — знать, как разогреть пюре, чтобы сохранить его нежный вкус. Реанимацией вчерашнего картофеля лучше всего заниматься с помощью сковороды, а не микроволновки. Только так вы в должной степени сможете контролировать процесс, что позволит сохранить вкусовые качества пюре...

Картофельное пюре - прекрасный и сытный гарнир на обед или ужин. Иногда мы не рассчитываем, какое количество пюре получится, и не съедаем его за один день. А на следующий день оно уже не очень... Ни в коем случае не выбрасывайте остатки пюре, ведь его можно разогреть, зная некоторые нюансы, и оно будет свежим и вкусным. Запомните небольшую хитрость: нельзя достать из холодильника пюре и сразу же отправить его разогревать. Для начала его нужно тщательно помять толкушкой, а только потом начинать разогревать...