Несмотря на то, что гречневая крупа является одним из самых популярных продуктов в нашем рационе, хозяйки нередко задаются вопросом, как сварить рассыпчатую гречку. Очень просто. Нужно лишь в точности соблюдать пропорции и следовать определенным советам. Для приготовления рассыпчатой гречки подойдет исключительно ядрица – целые зерна, а не дробленые (сечка), из которых выходит вязкая каша. Как сварить рассыпчатую гречку, существует несколько простых правил и самое важное из них заключается в правильном соотношении крупы и воды – оно должно составлять 1 к 2...

Гречневую крупу в большинстве случаев отваривают и подают к столу со сливочным маслом или подливкой, а те, кто соблюдает посты, предпочитают вариант с растительным маслом и с овощами. Однако если в вареную гречку добавить буквально несколько ингредиентов, то может получиться очень вкусное и питательное самостоятельное блюдо. С гречкой удивительно хорошо сочетается сыр пармезан. Превратить безвкусную крупу в ароматное блюдо очень просто. Достаточно отварить гречку до готовности, пармезан натереть на терке и высыпать его в гречку...