25,2 тыс читали · 1 год назад
Я купила тесто фило | Честный отзыв человека, который печет
Только для таких же! Давно хотела посмотреть, как выглядит готовое тесто фило. До этого много раз делала сама. Процесс небыстрый, а рецептов, которые хотелось бы опробовать, великое множество. Так, самсу с куриной ножкой уже делала, пирожки с картошкой – тоже, да и штрудель получился вполне себе съедобным. А вот до ханума руки пока не дошли, как и до розочек с мясом и турецкого пирога улиткой. Поэтому вчера, увидев упаковку теста в холодильнике магазина региональной сети (запомните эти слова!), не удержалась и купила...
321 читали · 1 год назад
Как работать с тестом «Филло» и «Катаифи»: краткая инструкция
Дорогие друзья, мы слышим вас и понимаем ваши заботы🫂 Мы заметили, что некоторые из вас испытывают трудности при работе с нашим тестом «Филло» и «Катаифи», и мы готовы помочь вам справиться с этой проблемой! Давайте разберемся, как правильно обращаться с нашими продуктами, чтобы они оставались мягкими, нежными и не крошились. 1️⃣ Размораживание теста: Перед использованием тесто «Филло» или «Катаифи» необходимо правильно разморозить. Рекомендуем вынуть его из морозильной камеры и оставить на нижней полке холодильника на несколько часов или даже на всю ночь...