Куличи довольно долго хранятся, по крайней мере те, что вы пекли сами, очень хорошо вымешивали, тщательно глазировали сверху и правильно хранили. Но куличи не вечны. Как и любая выпечка, они черствеют, а затем совсем засыхают. Что же в таком случае делать? Вариант № 1. Реанимировать Если кулич начал подсыхать, то ему можно вернуть свежесть. Можно развести немного сахара в кипяченой воде и прогреть — получится сахарный сироп, потом в этот сироп добавить немного рома, коньяка или ликера. Этой смесью...

Само название рецепта говорит о том, что надо эти коржики попробовать приготовить. На 2 стакана муки - 2 столовые ложки сливочного масла, 2/3 стакана сметаны , 1 яйцо, 3 столовые ложки сахара , пол чайной ложки соды. Муку посеять на стол холмиком, сделать в нем углубление, в которое положить сметану, яйцо, сахар, соду, соль по вкусу, размягченное сливочное масло и замесить тесто...