Выпечка может показаться художественной, но она в равной степени научна, а это значит, что важно использовать точные измерения и следовать определенным указаниям температуры ингредиентов. Один из ингредиентов, который особенно привередлив, - это старое доброе сливочное масло. Существует множество способов, которыми вам может понадобиться приготовить масло при приготовлении пищи или выпечке. Одним из таких способов является доведение сливочного масла до комнатной температуры или его размягчение. Праздничные...

Почему искрит масло в микроволновке? Иногда приходится растапливать масло в микроволновке. Водяную баню делать долго и неудобно, а микроволновка это делает быстро. Но не безопасно. Во всяком случае, для самой микроволновки это может кончиться очень плохо. О причинах и выходе из положения в этой небольшой статье. 1. Это не масло, а спрей Одна из самых распространённых причин, когда вы ставите размягчить или растопить масло, а на самом деле это спрей. Это масло для жарки, так же, как и рафинированное растительное масло...