Кто и когда испек первый коржик – история умалчивает. Многие, наверное, помнят молочные коржики, продававшиеся в школьных столовых, кафе, кулинариях – довольно большие кругляши с волнистым краем, напоминающие формой солнышко. Их вполне приятный вкус, ненавязчивый запах ванили, и потрясающая цена – 8 копеек! – делали данные кондитерские изделия весьма популярными. А знаете ли вы, что молочный коржик не так прост? У него, например, есть несколько разновидностей. В зависимости от особенностей...

Я готовлю коржики в виде сердечек, красиво и интересно. Беру: 80 мл молока Сахар 200гр Масло слив или маргарин 100г 1 яйцо мука 400гр ванилин, разрыхлитель Приготовление: размягченный маргарин или слив масло, добавляем 1 яйцо и сахар и молоко. Все перемешали, добавляем разрыхлитель и ванилин...