Самый простой способ, как вкусно приготовить морского окуня - натереть цитрусово-чесночным маринадом, оставить так на 20 минут и затем быстро обжарить. Вы получите сочную и нежную мякоть и хрустящую корочку снаружи. Останется добавить последний штрих - пикантный соус, идеально гармонизирующий блюдо, и прекраснейший ужин будет на вашем столе! Морской красный окунь это отличный выбор, в нем почти нет мелких костей, мясо нежирное и очень нежное. Его мягкий вкус прекрасно сочетается с овощами, пряностями, специями и пикантными соусами...

Рыба готовится на подушке( в подушке или под подушкой) из лука и помидоров, а овощи приобретают прекрасный вкус рыбы. Чтобы приготовить это блюдо, сначала разогрейте духовку до 200 градусов, застелите противень пергаментной бумагой(или используйте стеклянный) и добавьте филе морского окуня. Сверху выложите ломтики лука и помидоров, приправьте солью и перцем. Выпекайте 25-35 минут, пока рыба не прожарится, а овощи не станут мягкими. Подавать рыбу и овощи с гарниром из риса или картофеля. Для дополнительного вкуса можно добавить такие травы, как петрушка, тимьян или орегано...