Сколько мы рецептов перепробовали и все никак не могли решить, какой нам ближе. Мариновали курицу и так и этак. И не мариновали, а просто жарили под грузом, а потом подавали с грузинским соусом. Но именно этот вариант с аджикой стал любимым. Показываем, как приготовить правильного и вкусного цыпленка табака, чтобы он получился аппетитно румяным, супер ароматным и непередаваемо сочным. Все ингредиенты и их количество есть в конце статьи. Как приготовить: Итак, начинаем с подготовки курицы. Курицу мы стараемся взять как можно мельче...

Сегодня мы научимся жарить цыпленка табака в домашних условиях, используя смекалку и подручные средства. Извечный вопрос. Как же правильно все-таки правильно: цыпленок таБака или таПака? Ученые всего мира до сих пор спорят об этом (нет). Если уж быть до конца честным, то самая логичная версия звучит следующим образом. Название пошло от грузинской сковородки тапак, в которой и делали этого цыпленка. Но у нас название не особо прижилось, тапак слышится как табак и пошло поехало. Если цыпленка, которого...