Как правильно разделать курицу и удалить кости, но при этом не разрезая её. При таком способе разделки курицы не только удобно её фаршировать, да и у блюда будет привлекательный вид. Нажмите для просмотра видеоверсии рецепта. Такая фаршированная курица без костей обычно предназначается для праздничного стола. Готовить её немного хлопотно, но результат поразит всех присутствующих на трапезе, даже самых взыскательных гурманов. Преимуществ у курицы, разделанной таким способом, довольно много и это несмотря на то, что нужно приложить немного умения и сноровки...

Я считаю что купить курицу целиком и разделать ее, выгоднее, чем покупать по отдельности грудку или бедрышки или другие части. Вроде бы это очевидно, но все равно на прилавках много полуфабрикатов. Я решила купить одну курицу, разделать и приготовить из нее несколько блюд. Заодно посчитать, во сколько мне обошлась бы эта же курица, если я бы купила все части по отдельности. Разделка курицы - это очень просто, читайте статью, а если что-то непонятно задавайте вопросы в комментариях. Рецептами из этой курочки буду делиться на своём канале...