Доброго времени суток, уважаемые читатели! Ставлю медовуху уже более 10 лет, за это время перепробовал множество способов и методов. Пробовал делать как ставленную, так и сытную. Сбраживал тоже разными способами, вместе с пергой, забрусом. В качестве катализатора брожения пробовал с изюмом, малиной, винными дрожжами, но для себя остановился на одном способе, о котором поведую вам. Это самый простейший способ. Медовуха- древнейший слабоалкогольный напиток на основе пчелиного мёда. Мёд нужно брать натуральный, лучше всего, если у вас есть знакомый и надежный пчеловод...

Медовуха - это медовый напиток, который готовится на основе брожения меда. Настоящую медовуху варят из меда с добавлением трав специй и хмеля. Есть два вида медовухи: 1 - вареная из меда и трав. 2 - ставленая (бродят отходы от меда, где в качестве закваски выступает перговая рама). Первый вид может храниться до 10 лет. При чем вкусовые и полезные свойства с возрастом только улучшаются. Второй вариант будет храниться около 3 лет. 1. Быстро! 3 лимона нарезать, добавить 100 грамм изюма и 400 грамм меда...