Думаю, многие видели в продаже плавленые сырки для супа. Но все ли пробовали варить с ними суп? Точно знаю, что нет. Кто-то даже внимание не обращал на эти сырки. А зря! Супчик получается очень вкусный. А главное, бюджетный! Я эти сырки знаю еще со времен СССР. И они очень выручают, когда нужно очень быстро сварить вкусный суп практически из ничего. Как видно на фото, бывают сырки с грибами и с луком (не с запахом, а с кусочками сушеных грибов и лука). Один стоит около 30 рублей. Это примерно на 1 литр супа (то есть на две порции)...

Продолжаю готовить на самоизоляции.Суп который готовили еще в СССР-'это суп из плавленного сырка "Дружба" это что-то знакомое с детства, это блюдо простое в приготовлении, вкусное и совсем не дорогое. Сырок можно использовать в принципе любой, но лучше брать что-то подороже, а то совсем дешевые сырки не очень-то съедобны)) Помимо "Дружбы" есть альтернативные сырки в той же ценовой категории. Я готовлю суп пюре при помощи блендера, а раньше во времена моего детства, овощи пропускали через сито. Ингредиенты: Сырок плавленный- 2 шт...