Традиции японской чайной церемонии как неотъемлемая часть культуры этой страны Уже более 15 веков к чаю в Азии относятся с почтением. Торжественные чаепития стали национальным достоянием и духовной практикой для жителей многих стран. В этом материале мы расскажем, как проводят эти ритуалы в Японии — стране, чья церемониальная чайная культура стала признанным эталоном. Разобраться в этой непростой теме нам помог Денис Шумаков — чайный эксперт и главный судья Tea Masters Cup в 2014–2017 годах. Классическая чайная церемония в Японии существует около 500 лет...

Японская чайная церемония (тяною) — это древний ритуал, сочетающий в себе элементы искусства, философии и этикета. Это сложный процесс, который требует тщательной подготовки и внимания к деталям. Традиционно аутентичную японскую церемонию проводят в специальном чайном домике, который отличается аскетичной обстановкой. Ритуал призван укрепить гармонию духа, отрешиться от излишеств жизни и погрузиться в покой. Сервируют японский чай на полу, возле обустроенного очага. Чай был впервые завезен в Японию в 9 веке из Китая и быстро стал неотъемлемой частью японской культуры...