Подробный проверенный рецепт - в предыдущей статье. Ссылка внизу—>> В интернете очень много рецептов заварного теста, и все они «как бы» работают с тем или иным успехом. Вид заготовки для пирожного напрямую зависит от консистенции и качества заваривания теста, а также от режима выпекания и, самое главное, от духовки! 1) На первый взгляд может показаться, что нет ничего проще, чем отсадить тесто. ЭТО ОШИБОЧНОЕ МНЕНИЕ - В ПЕРВЫЕ РАЗЫ РУКА ДРОЖИТ, ТЕСТО ТЯНЕТСЯ, прямые линии линии выходят жутко кривыми, расположение на пекарской бумаге неэкономичное и хаотичное...

Начинку можно подобрать любую к этим профитроли. Шоколадную, с заварным кремом, со сгущенкой. Либо с икрой. Фантазировать можно по желанию Очень легко и просто приготовить профитроли. Ингредиенты доступны и есть в у каждой хозяйки. Время: 35 минут Порций: 2 Ингредиенты: Сливочное масло - 100гр Вода - 100мл Соль - 1/4ч.л Яйца - 2шт Разрыхлитель - 1ст.л Мука - 150-200гр Сахар - 100гр Пошаговый рецепт Шаг 1 В сотейнике соседить сливочное масло, воду, сахар, перемешать. На медленном огне довести до кипения...