У каждого грибника есть свои секреты и лайфкахи, помогающие ему легко отличать ядовитые грибы от съедобных. Чаще всего они применяются при сборе и сводятся к опыту. Все таки главное – знать, как выглядят те или иные грибы и собирать только те, в которых вы полностью уверены. Некоторые задумываются о том, можно ли выявить несъедобный гриб во время готовки. Сегодня поговорим о том, как проверить грибы луком при варке и работает ли этот метод. Достоверность метода Проверка грибов на съедобность с использованием...

Это старый как мир бредовый способ определить съедобность или ядовитость грибов. Посиневший при варке с грибами репчатый лук, якобы свидетельствует о наличии в вареве несъедобного или ядовитого гриба. Это миф. Причём очень вредный миф, который может лишить здоровья и даже жизни. Грибы и синий цвет Посинение при том или ином способе приготовления для грибов явление частое. Иногда необъяснимое с познаниями среднего обывателя, иногда как следствие нарушения технологического процесса, иногда естественное для определённого вида грибов...