1. Шарлотка классическая -Сахар 1 стакан -Яйцо куриное 5 штук -Мука пшеничная 1 стакан -Яблоки 4-7 штук в зависимости от размера -Сода 1/3 чайной ложки -Масло растительное 1 столовая ложка Разогреть духовку. Отделить белки от желтков. Белки взбить в крепкую пену, постепенно добавляя сахар. Продолжать взбивать, добавляя по одному желтки, затем гашеную соду и муку. Тесто по консистенции должно напоминать сметану. Смазать противень растительным маслом. Вылить половину теста на противень, разложить равномерно порезанные дольками яблоки, залить второй половиной теста...

Начнем с того, что вспомним основные ингредиенты этого пирога. Шарлотка традиционно готовится из яблок, яиц, сахара, муки и иногда добавляется разрыхлитель или корица. Нужно проверить, нет ли каких-то особых моментов, которые стоит учесть. Сначала подумайте о количестве продуктов. Обычно на 3-4 яблока берут 4 яйца, стакан сахара и муки. Возможно, стоит уточнить размер стакана, обычно это 200 мл. Мука примерно 160 грамм на стакан. Далее шаги приготовления. Нужно взбить яйца с сахаром, добавить муку, потом яблоки...