Сейчас многие люди не доверяют магазинному алкоголю. И предпочитают делать алкоголь и различные настойки самостоятельно. При приготовлении настойки, спирт вытягивает из продуктов эфирные масла и другие природные вещества, в результате чего настойка приобретает аромат и цвет. Процесс приготовления настойки совсем не сложен и доступен каждому. Необходимо лишь залить алкоголем сырьё и ждать, периодически встряхивая бутылку. А вот на чём настаивать, это уже вопрос более важный. Одной из самых популярных...

Фильтрация настоек — процесс не самый простой и весьма длительный. Однозначно, «прозрачность требует жертв». Но я предпочитаю, чтобы они были минимальными. Фильтровать легко, если делаешь продукт быстро, под вакуумной крышкой. Тогда ягодки🍒, сухофрукты не распадаются. Для очистки вполне достаточно даже обычной марли в несколько слоёв. Но вот когда готовишь действительно насыщенные настоечки с выдерживанием от двух недель до нескольких месяцев, такая методика не работает. Часто приходится поднапрячься...

Шло время, алкоголь в магазине не становился лучше, а денег отнюдь— все меньше и меньше. Поспела очередная порция настойки и я стал думать, как автоматизировать и ускорить этот процесс. Родственник подсказал...

Существует много способов фильтрации настойки приготовленной собственными руками на самогоне. Что люди только не применяют. Самый популярный способ фильтрации через ватный диски. Но что делать если вам нужно срочно профильтровать настойку, а под рукой нет ватных дисков или вашего специального оборудования к которому вы привыкли? Сейчас я вам расскажу про самый простой способ применимый на любой кухне кроме Индии. Как видно настойка получается абсолютно прозрачной. Это количество профильтровалось буквально за пару минут...