При такой лепке пельменей тесто не надо раскатывать в большой пласт и вырезать кружки. За счет этого не остаются остатки теста, которые надо собирать, увлажнять и снова раскатывать. Леплю пельмени намного проще и для рук приятнее. Еще делюсь рецептом отличного теста с растительным маслом. Порции около 180 шт. Время приготовления 2,5 часа Ингредиенты Инструкции 1. Для пельменей беру домашний фарш (свинина и говядина), в нем уже есть соль, молотый перец и много лука. Добавляю 80-90 мл холодной воды и 3-4 минуты перемешиваю...

Мой способ приготовления пельменей совершенно необычен и позволяет избежать множества проблем, с которыми мы обычно сталкиваемся при их готовке. Больше не нужно раскатывать тесто и вырезать кружки, что означает, что не придется собирать и вновь раскатывать остатки теста. Лепить пельмени становится проще и приятнее для рук. Прежде всего, я хочу поделиться рецептом прекрасного теста с растительным маслом. Инструкция: 1. Для начала, возьмите домашний фарш из свинины и говядины, который уже содержит соль, молотый перец и много лука...