Некоторые люди дезинфицируют и стерилизуют емкости для браги, когда ставят сбраживать вино или самогон. Бывают самогонщики которые используют березовый сок для браги. Некоторые специально привозят воду из родника или покупают её. Нужно ли это делать, в каких случаях, и какой самый эффективный способ дезинфицирования емкости, рассмотрим в этой публикации. Давайте начнем с воды. Во-первых, вода у нас не дезинфицированная, хотя может быть кто-то её кипятит, а потом остужает. В реальной жизни в этом нет никакой необходимости, если только она не набрана из заведомо грязного места...

Ставить брагу в домашних условиях довольно просто. Вот основные этапы, которые помогут вам в этом процессе: ### Ингредиенты: 1. **Сахар** – 1-2 кг (в зависимости от количества браги). 2. **Вода** – 4-5 литров. 3. **Дрожжи** – специализированные спиртовые или хлебопекарные (по инструкции на упаковке). 4. **Питательные вещества для дрожжей** (опционально). ### Оборудование: - Чистая емкость для брожения (например, стеклянная банка или ведро с хорошей крышкой). - Гидрозатвор или перчатка с дырочками (для выхода углекислого газа)...