272 читали · 2 года назад
Готовлю Молочный бисквит. Пропитал его тремя видами молока. Вышло максимально нежно
Молочный бисквит — один из моих любимых тортов. В первый раз я его попробовал в заведении UDC Cafe. Молочный бисквит можно назвать также торт «Три молока», так как пропитывается бисквит сгущеным молоком, цельным и концентрированным. Также можно пропитывать бисквит, например, нежирными сливками. Я не кондитер, но уже несколько раз готовил этот торт, и всем в семье он нравится! Бисквит Пропитка Верх Готовим молочный бисквит Отделяем белки от желтков Взбиваем желтки миксером (на максимальной мощности) с 80 грамм сахара и добавляем ванильный сахар...