Если вы ищете быстрый и вкусный способ приготовить куриные отбивные, то этот рецепт — именно то, что вам нужно! Он подойдет как для семейного ужина, так и для быстрого перекуса. Благодаря использованию пергамента и правильной технике жарки, мясо получается сочным, ароматным и с аппетитной корочкой. А главное — все просто и доступно! Общее время приготовления: 30 минут Перед началом подготовьте все продукты по списку. Этот способ я впервые использовала для приготовления куриных отбивных, и результат меня приятно удивил! Куриную грудку разрежьте на тонкие пластины...

Хрустящая корочка — то самое, что делает отбивную аппетитной и вкусной. Безусловно, само мясо по важности во вкусе готового блюда стоит на первом месте. Но сейчас разговор пойдет о том, как приготовить мясную отбивную в панировке, чтобы получилось «как надо». Для начала нужно определиться: покупаете ли вы готовые отбивные или готовите блюдо «с нуля». Если у вас есть подходящий кусок мяса на отбивные, то рекомендуем обратить внимание на то, в каком оно виде. Замороженное мясо нужно готовить сразу после разморозки, не допуская, чтобы из него вытек сок...