3396 читали · 4 года назад
Что будет, если соль прокалить на сковородке?
Сегодня почему-то вспомнила как я выжигала все свои неприятности. Бабушка как-то говорила что если соль прокалить на печи на сковороде, то можно таким образом сжечь негатив и неприятности, которые "понахватала" и не заметила... Было мне однажды так горько и плохо, что решила воспользоваться Бабушкиным методом. Вот печи только с открытым огнем у меня нет. Есть обыкновенная. Электрическая. Что ж теперь поделать, зажгла свечку, приоткрыла форточку, - включила конфорку, поставила сковородку, на сковородку насыпала горсточку соли, взятую левой рукой...
1567 читали · 1 год назад
Зачем жарить соль на сковородке? Жареная соль в кулинарии: причины, преимущества и методы приготовления
Жареная соль – это нечто большее, чем просто смелый эксперимент в мире кулинарии. Являясь древним и проверенным временем приемом, эта техника улучшает вкусовые качества блюд и оказывает ряд преимуществ. В этой статье мы поговорим о причинах жарки соли на сковородке, ее положительных свойствах и методах приготовления. 1. Истоки и причины жарки соли на сковородке Жареная соль давно использовалась в кухнях различных культур. Ее популярность объясняется следующими причинами: 1.1 Уменьшение влажности и изменение структуры Под воздействием тепла соль теряет влагу и становится более кристаллической...