Предыстория Родиной Глясе (de glacé - ледяной, французкий) считается Франция, но есть версия, что глясе впервые приготовили в Австрии, но напиток не обрёл там популярности. Когда впервые приготовлен такой напиток неизвестно и какой его первоначальный рецепт, также никто не знает...

Когда произносят слово "гляссе", сразу слышу сливочный вкус кофе, потому как гляссе это и есть крепкий черный кофе с мороженым!