Дело в том, что есть продукты, которые гармонично дополняют друг друга: в их составе присутствуют вещества, которые лучше усваиваются вместе. Но есть и такие гастрономические сочетания, которые могут нанести вред нашему организму — они препятствуют усвоению питательных веществ и витаминов. Что нужно учитывать, чтобы понять, сочетаются продукты между собой или нет? Основываясь на этих принципах, мы получаем три правила: Правило № 1: Продукты, которые можно есть вместе: Правило № 2: Продукты, которые...

Не все продукты хорошо сочетаются друг с другом, некоторые их комбинации вредны для организма. Например, они могут привести к несварению, диарее, тошноте и даже отравлениям. Что с чем не стоит есть одновременно, «Клопс», рассказала калининградский врач-диетолог Марина Утяганова. 1. Мясо и углеводы. Это, пожалуй, самое частое сочетание, которое можно встретить на столах. К мясным блюдам привычно подаётся картофель, макароны или хлеб. Классическое сочетание продуктов, по словам доктора, может вызвать проблемы с пищеварением. «Мясо требует больше времени для переваривания, в то время как углеводы усваиваются быстрее...