Это прекрасный рецепт, который не требует больших усилий. Жульен можно просто и быстро приготовить в сковороде. Мне нравится так готовить, потому что можно сделать сразу на большое количество людей! Нам понадобится: Нарезаем грудку 900 грамм соломкой. Шампиньоны 700 грамм также режем соломкой. Измельчаем мелко луковицу (100 грамм). Сыр натираем на крупной терке, 200 грамм. Разогреваю сковороду, наливаю 30 грамм растительного масла и обжариваю грибы до готовности. В процессе жарки добавляю в грибы 50 грамм сливочного масла...

Жюльен с шампиньонами или лесными грибами одно из самых простых блюд для воскресного обеда или домашнего праздника. Самые простые ингредиенты для этого блюда доступны круглый год. Для приготовления 6 порций нужно: 1. Для жюльена нарежьте шампиньоны небольшими ломтиками. Очистите и порубите чеснок. 2. Разогрейте сковороду с оливковым маслом и обжарьте шампиньоны с чесноком до румяной корочки, 10–12 мин. Жидкость должна полностью выпариться. 3. Очистите лук и мелко нарежьте. Разогрейте большую сковороду с оливковым маслом и пожарьте лук до мягкости на среднем огне, 10 мин...