Всем привет! Рецепт моей сестры, когда я так приготовила я, была очень довольна результатом и хочу поделиться с вами. Обычная домашняя жгучка хранится не больше недели, потом она приобретает вкус помидоров простого посола...

Дорогие друзья всем привет Сегодня заготовка на зиму ЖГУЧКА. Рецепт: Болгарский перец 1 кг острый перец 500 гр помидоры 1 кг чеснок 1 головка хмели-сунели или кориандр молотый 1 ч.л. сушеный базилик 2 ст.л. паприка хлопьями сушеная 1 ст.л. соль 1 ст.л. без горочки сахар 2 ст.л. без горочки растительное масло 100 мл уксус 9% 20 мл Посмотрите коротенькое видео как я готовила: Все перекручиваем и варим 30 минут...