Вступление: Кто сказал, что желе — это скучно? Этот легкий десерт способен превратиться в настоящее кулинарное искусство, если добавить щепотку фантазии и качественные ингредиенты. В этой статье — целая коллекция рецептов желе из желатина, которые покорят даже тех, кто далек от кулинарии. Здесь вы найдете и классику вроде молочного десерта с какао, и нежные варианты со сметаной или ряженкой, и яркие идеи с замороженными ягодами, апельсиновым соком или вареньем. Все рецепты — с точными пропорциями в граммах, стаканах и ложках, чтобы вы могли повторить их без лишних расчетов...

Рецепт простого натурального, здорового домашнего желе прост в приготовлении. Секрет, полезного желе, скрывается в качественном желатине. Желатин содержит в себе коллаген, который помогает поддерживать в хорошем состоянии кожу, суставы, желудочно-кишечный тракт, печень, также помогает в наращивании мышечной массы в организме человека. Один из способов получить натуральный желатин - это сварить костный бульон...