Зеленая спаржа — это вкусный и полезный продукт, который можно приготовить разными способами. Она идеально подходит как гарнир к мясу, рыбе или как самостоятельное блюдо. В этой статье мы рассмотрим несколько простых и вкусных рецептов приготовления свежей зеленой спаржи. Перед приготовлением важно выбрать свежую спаржу. Хорошая спаржа должна иметь гладкий стебель, быть прямой и упругой, а кончики должны быть закрытыми и неповрежденными. Избегайте сморщенных или сухих стеблей, так как они могут...

Читайте пост о том, как приготовить спаржу свежую зеленую. Этот зеленый листовой овощ называют еще аспарагусом, он совсем недавно стал популярным на нашем рынке, благодаря тем, кто интересуется здоровым питанием. И хотя спаржа используется в пищу очень давно, в нашей кухне она была несправедливо забыта. Сейчас спаржа, как белая, так и зеленая, возвращается в наше питание, в Украине ее выращивают уже во многих хозяйствах. Хотя это довольно дорогой продукт (цена ее сопоставима с ценой мяса), это окупается ее полезными свойствами...