Вместо котлет! Вся семья подсела на эти вкусные Гречаники! Старинный донбасский рецепт
Жарю гречаники: такими высоких и вкусных гречневых котлет еще не было. Век живи, век вкусные гречаники жарь
- А ты посмотри, что я принесла. Попробуй - на тарелке соседки, Нины Филипповны, красовались румяные толстобокие котлетки. - Ой, котлеты… спасибо, - честно говоря, после праздников мне котлет не хотелось. Любых. - Гречаники! Это же гречаники - убедительно сказала соседка. - Таких ты еще не ела. А Нина Филипповна умеет быть убедительной - и котлеты выглядели убедительно: пышные, сочные, с румяной корочкой, а запах - еще более убедительный. Что сказать: это вкусно, очень вкусно. И не скажешь, что...
Когда мне надоедают обычные котлеты, готовлю гречаники. Расскажу, как приготовить их еще вкуснее
Котлеты из гречки - это простое, сытное, а главное БЮДЖЕТНОЕ вкусное блюдо. Это сразу и гарнир и основное блюдо. Этот рецепт позволяет сократить расходы на продукты. Чаще всего гречаники готовят сразу в соусе, причем наиболее вкусным это блюдо получается в томатном соусе. Такие гречаники можно и гостям на стол поставить. А еще можно готовить гречаники с разными начинками, как зразы. Бесподобно вкусно. Гречаники можно жарить или тушить в обычной сковороде, а можно отправит в духовку. В любом случае они получатся вкусными и сочными...