42,3 тыс читали · 7 лет назад
Замороженный картофель фри: как приготовить
По мнению специалистов приготовить качественный фри из свежего картофеля трудно. Не каждый сорт подходит: нужно учитывать содержание сухого вещества и влаги в клубне, а также его размер. Свежий картофель сильно ужаривается и обычно впитывает в себя больше масла. При оценке свежезамороженного картофеля следует обратить внимание на длину соломки, количество дефектов (темные пятна, глазки, остатки кожуры и т.д), содержание влаги, цвет. Замороженный картофель имеет несколько категорий качества: АА, А, В...
2610 читали · 3 года назад
Заморозьте картофель, чтобы сэкономить время и деньги
Да, вы также можете заморозить картофель и сладкий картофель! Вот как заморозить картофель фри, картофельные оладьи, картофельное пюре и многое другое, а также лучшие рецепты использования всей этой замороженной картошки. Картофель, включая белый картофель и сладкий картофель, может храниться неделями при комнатной температуре и до месяца или около того, если хранить в прохладном, темном месте с хорошей вентиляцией. Но знаете ли вы, что он также может быть заморожен и может храниться несколько месяцев,...
15,3 тыс читали · 5 лет назад
Заморозила картофель, а затем запекла его в духовке. Показываю, что из этого вышло.
Сегодня хочу поделиться с Вами необычным рецептом вкуснейшей картошечки. Так же для Вас подготовила короткий видео-рецепт, посмотрите: Ингредиенты: 1. Картофель