Зайчатина — популярное блюдо к зимним праздникам. Чтобы не заниматься разделкой тушки, приготовьте ножки и сэкономите силы и время на другие блюда. Ингредиенты: Способ приготовления: При подаче посыпьте зайчатину крупно нарезанной петрушкой...

Мясо зайчатины - любимое многими блюдо. Его подают как на праздничный стол, так и на простой ежедневный ужин. Мясо зайца может быть розового или красного цвета, запаха после готовки оно почти не имеет, присутствует лишь легкий аромат и сладковатый вкус. А нежности мяса можно только позавидовать, оно буквально тает во рту. Пищевая ценность и состав зайчатины Мясо зайца - отличный источник белка, который хорошо усваивается. В 100 г зайчатины содержится 21,5 г белка и около 11 г жира, углеводы в мясе отсутствуют...