Вкусные фаршированные перцы с соусом, по самому простому рецепту, с сочной мясной начинкой. Это как идея, что приготовить из мясного фарша, а сейчас, когда сезон перцев, приобрести их очень просто и пока ещё недорого. У многих имеется запас перцев со своего огорода. Я чаще всего готовлю в мультиварке, ведь это просто и легко. Рецепт: Фарш 1 кг Рис отварной 200 г Перец болгарский 10 шт. Морковь 1 шт. Лук репчатый 1 шт. Помидоры 350 г Вода 500 мл. Сметана 1 ст. л. Растительное масло Паприка, травы, сушенный чеснок (по вкусу) Соль, сахар (по вкусу) Залить рис водой и отварить до полуготовности...

Приготовить вкусный фарш для котлет — мечта каждой хозяйки. Мы подойдем к этому вопросу с научной точки зрения: разберемся, как все работает. Какое мясо нужно выбрать для фарша, как правильно с ним работать и что добавить для вкуса, пышности и румяной, аппетитной корочки. ОСТАЛЬНЫЕ СОВЕТЫ И РЕЦЕПТЫ Начнем по порядку. Вкус любого блюда зависит от исходного продукта. В котлетах все начинается, конечно, с выбора мяса. Какое мясо выбрать для вкусного фарша Для любого фарша и для котлет в частности не нужно стараться покупать премиальное, дорогое мясо...