В этой статье я хочу поделиться с Вами рецептом приготовления мантов. Это одно из моих самых любимых блюд. По этому подробнейшему рецепту, манты получаются очень сочными, ароматными и невероятно вкусн

Манты, приготовленные на овощной подушке ↓ Тесто ↓ ·500 миллилитров кипятка ·2 столовые ложки растительного масла ·соль ·мука. Начинка ↓ ·300 грамм свинины (мелко рублю ножом или пропускаю на мясорубке через решётку с крупными отверстиями) ·200гр тыквы ·200гр лука ·соль ·специи. Овощная подушка ↓ ·2 луковицы ·1 морковь ·1 болгарский перец (небольшой) ·1 столовые ложки томатной пасты ·соль. Овощи тушу в глубокой сковороде. На "овощную подушку" укладываю манты, чтобы между ними было расстояние, так как в процессе готовки, они увеличатся...