Если вы ищете простой, но вкусный рецепт, который не требует жарки, попробуйте приготовить мясные ёжики с рисом и капустой. Это сытное и ароматное блюдо отлично подходит для уютного семейного ужина. Благодаря тушению все ингредиенты сохраняют свой натуральный вкус и сочность, а готовится оно легко и быстро. В этой статье я расскажу вам, как приготовить это блюдо и поделюсь всеми необходимыми шагами. Рис промываем в холодной воде до прозрачности и отвариваем до полуготовности, примерно 7-10 минут...

Не знаете, что приготовить на ужин? У меня на этот случай есть дежурное блюдо - ёжики. Готовится просто и хватает на несколько дней. Но главное - это вкусно 😋  Ингредиенты  Приготовление Шаг 1 Отвариваем рис до полуготовности в подсоленной воде. Даём остыть. Добавляем фарш, яйцо, соль, специи и перемешиваем.  Шаг 2 Пока остывает рис, делаем поджарку: лук + морковь.    Шаг 3  Формируем ёжики и кладём в сковороду с высокими бортиками. До середины заливаем кипятком. Подсаливаем воду и ждём, когда закипит...