Не зря говорят, что всё гениальное — просто. Буквально вчера наткнулась на интересный рецепт, который предписывает не только запекать речного окуня в духовке, но и фаршировать его сливочным маслом и лимоном. Что ж, попробуем. Время приготовления – 60 минут Количество порций – 1 Ингредиенты Способ приготовления 1. Очищаем рыбу, оставив печень, молоку или икру. Чешуи можно как оставить, так и очистить. 2. Подготавливаем лимон, разрезая его на половинки; сливочное масло, формируя кусочки по 10-15 грамм; веточки укропа...

Всем привет народ! Делюсь с вами своим секретом приготовления окуня. Рецепт достаточно известный в рыболовных кругах, но я его немного изменил и получилось очень вкусно 👍 Для приготовления этого блюда окунь нужен покрупнее, желательно грамм от 300. Окуня моем, вычищаем внутренности и снимаем шкуру, что бы осталось только филе. Как это сделать расскажет полезный ролик, ссылка будет в конце поста. Далее филе нужно будет посолить поперчить и сбрызнуть соком лимона, затем убрать в холодильник хотя бы на час...