НАЛИМ В ДУХОВКЕ В ФОЛЬГЕ.😋🐟 Запеченная рыба – это не только полезно, но еще и невероятно вкусно! Приготовить налима совершенно не сложно, поэтому данное блюдо смогу осилить даже молодые и неопытные хозяюшки. Рыба по такому рецепту получается очень сочная и нежная! ИНГРЕДИЕНТЫ • Налим 1.5 кг • Болгарский перец 100 гр • Помидоры 200 гр • Петрушка 40 гр • Лук репчатый 280гр • Соль 10гр • Перец черный молотый (или любые специи, подходящие к рыбе) 5 гр • Лимоны 60 гр • Оливковое масло 40 мл Время приготовления: 1 ч 15 мин СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ 1. Сначала налима нужно тщательно вымыть, почистить и разделать. Аккуратно снимите с него кожицу и обрежьте плавники. 2. Также подготовьте овощи. Хорошо помойте их и просушите. Очистите болгарский перец от семечек и нарежьте мелкими кусочками. С помидоров снимите кожицу (это легко можно выполнить, окунув помидор на несколько секунд в кипяток) и мелко нарежьте. Петрушку и лук также измельчите. 3. Все нарезанные овощи сложите в отдельную миску, посолите, поперчите и добавьте сок лимона. Перемешайте. 4. Подготовленного ранее налима натрите солью и перцем (можно использовать любые специи к рыбе). Сбрызните рыбу оливковым маслом и внутрь положите несколько ложек овощной начинки. 5. Застелите дно противня несколькими слоями фольги. Насыпьте в центре немного нарезанных овощей, на них положите фаршированного налима. Чуть-чуть овощей можно положить сверху - они придадут рыбе мягкости и приятного аромата. Неплотно заверните фольгу, оставив верх немного приоткрытым. 6. Разогрейте духовку до температуры 180 градусов и готовьте рыбу 30-35 минут. Затем выньте ее из духовки и оставьте в фольге еще на некоторое время. Подавайте налима с лимонным соком на красивой овощной подушке. Приятного аппетита!👍