Вергуны являются кондитерским изделием украинской кухни, которое готовится из бездрожжевого теста. По своему виду это изделие напоминает хворост. Они очень нравятся детям и готовятся быстро и несложно. Я хочу вам предложить простой рецепт пышных вергунов. Для их приготовления нам будут нужны вот эти ингредиенты: один стакан свежего кефира любой жирности, 0,4 кг муки пшеничной высшего сорта, одно яйцо, две столовых ложки сахарного песка, половина чайной ложки соды, половина чайной ложки ванилина, одна столовая ложка столового уксуса, растительное масло для жарки...

"Вергуны" на кефире по рецепту моей Бабули. Готовятся очень просто, и из обычных продуктов, получаются мягкими, нежными, пышными и очень вкусными. Действительно... рецепт из детства, бабушка каждый день баловала нас и соседей выпечкой. Рецепт: Кефир – 200мл. Яйцо – 1шт. Сахар – 100гр. Мука – 400гр. Соль – 1/3ч.л. Разрыхлитель – 1ч.л. Ванилин – ½гр СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ В муку добавим разрыхлитель и просеем. В глубокую миску разбиваем 1 яйцо, в сахар добавляем ванилин, перемешиваем и добавляем к яйцу...