В жизни каждого из нас иногда наступают моменты, когда времени на долгую готовку совсем не остается, а хочется порадовать себя и близких вкусным и сытным блюдом. Вареная курица – это настоящий универсальный ингредиент, который позволяет приготовить не только салаты, но и настоящие вторые блюда, способные удивить разнообразием вкусов и текстур. Сегодня я поделюсь с вами проверенными и быстрыми рецептами, которые помогут сделать ваш ужин незабываемым. Почему бы не взять оставшуюся вареную курицу и...

Эта курица умеет удивлять. С виду — простая варёная птица, но стоит попробовать первый кусочек с пряным соусом из имбиря и зелёного лука, как приходит понимание: это не просто еда, это гастрономический ритуал, проверенный веками. Сегодня расскажу, как приготовить знаменитую кантонскую варёную курицу — Бай Це Цзи. Простая, как сама философия китайской кухни, и в то же время многослойная по смыслу: здесь и уют семейного застолья, и символизм праздника, и восхищение кулинарной элегантностью без лишних украшательств...