Всем доброго времени суток! В этой статье я расскажу вам, как приготовить уху из форели быстро и вкусно. Это блюдо точно оценят рыбаки, которые имеют к рыбе особое отношение:) 1. Берём головы и хвосты форели и отделяем от голов жабры. 2. Ставим варить рыбу на 20 минут. 3. А пока наша рыба варится, режем лук, картофель и натираем морковь. 4. Насыпаем половину стакана пшена. 5. Когда рыба сварится, процеживаем бульон от чешуи и костей...

Форель является очень ценной рыбой. В первую очередь из-за того, что в ней содержится большое количество таких редких и важных жирных кислот, как Омега-3 и Омега-6. Не менее ценной эту рыбу семейства лососевых делает и ее витаминный состав...