Как правильно засолить тыкву?
Тыквы у меня много, но мест для её хранения мало. Поэтому кое-что хочу засолить. Пожалуйста, подскажите рецепт засолки. М. Обухович, Минск Плоды тыквы зимой хорошо хранятся даже в комнатных условиях. Однако оптимальная температура хранения – от плюс 1 до плюс 10 градусов. При этом важно поддерживать невысокую влажность воздуха в помещении, где хранится тыква. Влажность воздуха не должна превышать 70%. При сыром воздухе тыквы быстрее портятся. Лучше хранятся сорта тыквы Столовая зимняя и Мраморная...
173,2 тыс читали · 3 года назад
Просто заворачиваю сырую тыкву в тесто и запекаю: вкуснейшая выпечка (можно сделать сладкую или соленую, одинаково вкусно)
Очень вкусно! Можно приготовить и на десерт, и на закуску, и вместо хлеба к супам. Причем, тесто простейшее. И для начинки достаточно лишь натереть на терке тыкву. В конце статьи я покажу, кроме этого, еще 4 тоже очень интересных рецепта из тыквы. Все рецепты подходят для любой духовки! Дочитайте, не пожалеете. КАК ГОТОВИТЬ: Вначале тесто. Муку просеиваю в миску. В стакане теплого молока растворяю соль. Вместо молока можно взять обычную воду или сыворотку. Но вкуснее всего все-таки с молоком. Вливаю молоко в муку и замешиваю тесто...