Тушенка из баранины в автоклаве приготовлена на пару, получается быстро и очень вкусно. На 15 банок по 0,5 л. нам понадобится: 2,5 кг Мясо молодого барашка Немного жира бараньего 4-5 г на 0,5 л Соль пол-листа на 0,5 л Лавровый лист 2 шт на 0,5 л Горошек душистый 2 мерные ложки 10 г Приправа для баранины Как приготовить Шаг 1 Мясо режем кусочками небольшими, я клала кусочки с жиром небольшим для сочности. В массу добавляем приправу для баранины и перемешиваем...

Тушенка из баранины – блюдо, которое ценится за свой насыщенный вкус и длительный срок хранения.  В отличие от магазинной, домашняя тушенка позволяет контролировать качество ингредиентов и исключить добавление консервантов. Приготовление потребует времени и терпения, но результат оправдает все ожидания. Подробнее: https://myasovbanke.store/kak-prigotovit-tushenku-iz-baraniny/ Выбор баранины: Ключ к успеху – качественное мясо.  Идеально подходит баранина с небольшой прослойкой жира, например, мякоть с окорока или плеча...