Говяжья тушенка! Знакомый всем с детства вкус и аромат! Очень просто открыть баночку с тушенкой и приготовить разнообразнейшие варианты обеда или ужина. Но я, как и многие другие, не особо доверяю магазинным консервам. Огромное разнообразие на прилавках, а что там внутри... Могут быть и не очень приятные сюрпризы... Так что предпочитаю готовить тушенку дома! Приготовил впрок и неделю-две готовое мясо всегда под рукой. Итак, мой способ приготовления говяжьей тушенки. Ингредиенты: Говядина мякоть...

Вот подробный рецепт говяжьей тушенки, приготовленной в домашних условиях: Ингредиенты: — Говядина (желательно с небольшим количеством жира) — 1 кг — Лук — 2-3 штуки — Морковь — 1 штука — Чеснок — 3-4 зубчика — Соль — 2-3 чайные ложки (по вкусу) — Черный перец — 1/2 чайной ложки — Лавровый лист — 2-3 штуки — Вода — 500 мл (или бульон) — Растительное масло — 2 столовые ложки — Специи по желанию (тимьян, розмарин, паприка и т. д.) Оборудование: — Кастрюля с толстым дном или скороварка — Банки для консервирования (если хотите приготовить тушенку на зиму) Приготовление: 1. Подготовка мяса: ...